Овощи на английском языке

Вы открываете меню за границей и видите grilled vegetables (овощи, приготовленные на гриле), в рецепте попадается a clove of garlic (зубчик чеснока), а в магазине ребенок спрашивает, как будет «огурец» или «морковь» по-английски. Овощная лексика кажется простой, но именно в ней часто прячутся нюансы: a tomato произносится по-разному в британском и американском английском, garlic обычно употребляется без артикля, а peas почти всегда стоит во множественном числе.

В этой статье разберем тему «Овощи на английском языке для детей и начинающих» — посмотрим, как они пишутся, переводятся и произносятся, где нужен артикль, чем an eggplant (баклажан) отличается от an aubergine (баклажан) и какие фразы пригодятся в кафе, магазине или на уроке.

Как сказать «овощи» на английском

Слово «овощ» по-английски — a vegetable. Во множественном числе к нему добавляется окончание -s — vegetables (овощи). Однако в живой речи носители языка часто сокращают vegetables до veggies.

Разговорная форма делает фразу более дружелюбной и живой, поэтому ее часто используют в рекламе, детских материалах и текстах о здоровом питании. Например, слово veggies встречается в рекламном слогане Eat Your Veggies! — «Ешьте овощи!» на афише детской программы садоводческого клуба Garden Club of Jacksonville, цель которой — познакомить детей с садоводством, природой и выращиванием овощей.

Чтобы сказать, что вы любите или не любите есть овощи, используйте такие выражения:

I love vegetables. — Я обожаю овощи.
I really like vegetables. — Мне очень нравятся овощи.
I quite like vegetables. — Мне довольно нравятся овощи.
I like veggies. — Я люблю овощи.
I enjoy eating vegetables. — Мне нравится есть овощи.
I’m a big fan of veggies. — Я большой любитель овощей.
Vegetables are my favorite food. — Овощи — моя любимая еда.
I’m not a big fan of vegetables. — Я не большой любитель овощей.
I don’t really like vegetables. — Я не очень люблю овощи.
I don’t like vegetables very much. — Мне не очень нравятся овощи.
I’m not keen on veggies. — Я не в восторге от овощей.
I can’t stand vegetables. — Терпеть не могу овощи.
I hate vegetables. — Я ненавижу овощи.

Скачайте бесплатную подборку английских фраз, которые нужно знать каждому

Узнайте, что говорить в разных ситуациях, и получите полезные материалы для изучения английского.

Имя*

Email*

Скачать

Соглашаюсь на обработку персональных данных

Соглашаюсь на получение рекламных материалов

Скачать

Самые популярные овощи на английском языке с переводом

Когда вы учите название овощей на английском, важно обращать внимание не только на значение, но и на грамматику. Одни понятия можно посчитать: a carrot (морковь), a tomato (томат, помидор), an onion (лук, луковица). Другие чаще используются как неисчисляемые, например garlic — чеснок как продукт. А некоторые названия обычно стоят во множественном числе: peas (горох), beans (фасоль), lentils (чечевица).

В таблице собрали самые популярные овощи на английском с переводом.

I need a carrot and an onion for my grandma’s vegetable soup. — Мне нужны морковь и лук для бабушкиного овощного супа.
A cucumber makes any summer salad fresh and crunchy. — Огурец делает любой летний салат свежим и хрустящим.
My sister puts tomatoes, potatoes and broccoli on her dinner plate like a rainbow. — Моя сестра выкладывает помидоры, картофель и брокколи на тарелку как радугу.
A bit of garlic can make a simple dish smell amazing. — Капелька чеснока может сделать простое блюдо очень ароматным.
My mom puts bell pepper in omelets. — Моя мама кладет болгарский перец в омлеты.

Если слова запоминаются плохо, начните с базовых — выучите 5 овощей на английском и составьте с ними несколько предложений. Например, опишите, что лежит в холодильнике, что вы добавляете в суп или какие овощи любите в салате:

I like tomatoes. — Я люблю помидоры.
We have potatoes at home. — Дома у нас есть картофель.
I don’t eat onions. — Я не ем лук.

Так лексика быстрее переходит из пассивного словаря в активный. А когда основные слова уже знакомы, удобнее учить овощи не общим списком, а по категориям. Корнеплоды, зеленые овощи, бобовые, лук и чеснок часто встречаются в одних и тех же рецептах, поэтому такие группы помогают быстрее запомнить и перевод, и употребление слов.

Овощи по категориям

Чтобы понять, какие есть овощи на английском, удобно разделить лексику по группам. Так слова легче запоминаются: вы или ваш ребенок видите не случайный список, а систему слов. Например, корнеплоды часто идут в суп, зеленые овощи — в салат, а лук и чеснок добавляют вкус блюду.

Корнеплоды

Корнеплоды (root vegetables) — это овощи, у которых съедобная часть находится под землей. В английском такие слова часто используются с артиклем a или an, если речь об одном овоще.

I found a potato, a carrot and a beetroot in the fridge, so I made a quick vegetable soup. — Я нашел в холодильнике картофель, морковь и свеклу, поэтому быстро приготовил овощной суп.
My grandmother adds turnips to the soup to make it richer and more aromatic. — Моя бабушка добавляет в суп репу, чтобы он получился более насыщенным и ароматным.
Sweet potatoes are great for baked dishes: they are soft, bright and naturally sweet. — Батат отлично подходит для запеченных блюд: он мягкий, яркий и сладкий от природы.

Зеленые овощи

A cucumber (огурец) добавляют в салат, broccoli (брокколи) подают как гарнир, lettuce (салат-латук) кладут в сэндвичи, а spinach (шпинат) часто используют в супах, омлетах и смузи. Обратите внимание, что не все слова из этой группы ведут себя одинаково: a cucumber (огурец) и a cabbage (капуста) можно посчитать, а lettuce (салат-латук), spinach (шпинат) и broccoli (брокколи) чаще называют как продукт в целом.

We often add cucumber, cabbage and broccoli to dinner when we want something light and fresh. — Мы часто добавляем огурец, капусту и брокколи к ужину, когда хочется чего-то легкого и свежего.
Lettuce makes a vegetable salad look brighter and taste fresher. — Салат-латук делает овощной салат ярче и свежее на вкус.
Broccoli can be a tasty side dish if you cook it with a little olive oil and garlic. — Брокколи может быть вкусным гарниром, если приготовить ее с небольшим количеством оливкового масла и чеснока.

Лук, чеснок и пряные овощи

Эти продукты делают еду ароматной, но нравятся не всем. Поэтому такие слова особенно полезны в кафе или ресторане: можно уточнить, есть ли в блюде ингредиент, который вы не любите.

Is there garlic in this sauce? It smells delicious, but I don’t want it to be too strong. — В этом соусе есть чеснок? Он вкусно пахнет, но я не хочу, чтобы вкус был слишком резким.
Add a spring onion to the salad to make it brighter, fresher and a little crunchy. — Добавь зеленый лук в салат, чтобы он стал ярче, свежее и захрустел.
A shallot tastes milder than a regular onion, so it works well in sauces and salads. — Лук-шалот мягче на вкус, чем обычный лук, поэтому хорошо подходит для соусов и салатов.

Бобовые

Бобовые (legumes) часто встречаются в повседневной еде: peas (горох) добавляют в рис и супы, beans (фасоль, бобы) используют в салатах и горячих блюдах, а lentils (чечевица) подходят для густых супов и гарниров.

В английском эти слова полезно учить сразу в сочетаниях: green peas (зеленый горошек), green beans (стручковая фасоль), kidney beans (красная фасоль), lentil soup (чечевичный суп). Так проще запомнить не только перевод, но и типичные блюда, в которых они встречаются.

Beans and lentils can make a simple vegetable soup thick, filling and rich in flavor. — Фасоль и чечевица могут сделать простой овощной суп густым, сытным и насыщенным по вкусу.
I like rice with green peas because it looks bright and tastes a little sweet. — Мне нравится рис с зеленым горошком, потому что он выглядит ярко и слегка сладкий на вкус.
Chickpeas are used in hummus, but they are also great in salads, soups and warm bowls. — Нут используют в хумусе, но он также отлично подходит для салатов, супов и теплых боулов.

Читайте также

С каким преподавателем вы выучите английский

Овощи в британском и американском английском

В овощной лексике различия между британским и американским английским особенно заметны: один и тот же овощ может по-разному называться в меню, рецепте, видео или на ценнике в магазине. Например, в американском варианте чаще говорят a zucchini, а в британском — a courgette. Оба слова обозначают кабачок, поэтому важно не искать правильный вариант, а понимать, где какой используется.

Отдельно обратите внимание на слово a tomato (томат, помидор). Пишется это слово одинаково, но произноситься может по-разному: в британском варианте часто говорят /təˈmɑːtəʊ/, а в американском — /təˈmeɪtoʊ/. Поэтому, если вы слышите разный звук в одном и том же слове, это не ошибка.

Полезные фразы с овощами

Отдельные слова быстро забываются, если учить их без контекста. Это касается и взрослых, которые разбирают меню или рецепты на английском, и детей, которые только знакомятся с новой лексикой. Поэтому тему «овощи на английском для детей» удобнее давать через короткие выражения: fresh vegetables (свежие овощи), vegetable soup (овощной суп), carrot salad (морковный салат). Такие сочетания помогают сразу понять, как слово используется в речи.

Vegetable soup is tasty. — Овощной суп вкусный.
I want a vegetable salad. — Я хочу овощной салат.
Yesterday we bought fresh vegetables. — Вчера мы купили свежие овощи.

Читайте также

Лучшие приложения и сайты для изучения английского языка

Как спросить об овощах в магазине или кафе

Овощная лексика становится полезной, когда ее можно применить: в магазине нужно спросить цену, в кафе — уточнить состав блюда, а в путешествии — объяснить свои предпочтения в еде.

Пример диалога:

— Do you have fresh vegetables?
— Yes, we have tomatoes, cucumbers, carrots and potatoes.
— How much are the tomatoes?
— They are three pounds a kilo.

— У вас есть свежие овощи?
— Да, у нас есть помидоры, огурцы, морковь и картофель.
— Сколько стоят помидоры?
— Три фунта за килограмм.

Читайте также

200 английских фраз для повседневных разговоров

Овощи, фрукты и спорные слова

Иногда возникает вопрос: a tomato — это овощ, фрукт или ягода? С точки зрения ботаники помидор можно считать ягодой, но в кулинарии и повседневной речи его обычно относят к овощам. Поэтому в учебных словарях для детей a tomato часто стоит в теме vegetables.

Похожая ситуация бывает со словами a pumpkin и corn: в разных странах и учебниках их могут относить к разным группам продуктов. Для изучения английского это не проблема. Главное — запомнить, как слово пишется, как переводится и в каких фразах используется.

Читайте также

Рейтинг лучших онлайн-школ и курсов английского языка для взрослых и детей

Как запоминать овощи на английском

Не пытайтесь выучить весь список за один подход: так слова быстро смешаются. Начните с тех овощей, которые чаще всего встречаются в вашей жизни, а затем добавляйте слова по небольшим группам — корнеплоды, зеленые овощи, бобовые, лук и чеснок. Так лексика будет запоминаться не как длинная таблица, а как набор понятных тем.

Чтобы слова быстрее перешли в активный словарь, сразу используйте их в коротких фразах и предложениях. Для детей этот способ особенно удобен: можно описывать еду на тарелке, овощи в магазине или ингредиенты для любимого блюда.

• a red tomato — красный помидор;
• a green cucumber — зеленый огурец;
• a big cabbage — большая капуста;
• carrots and peas — морковь и горох.

Овощи — базовая тема английского словаря. Такие слова нужны в школе, путешествиях, магазине, кафе и дома, когда мы говорим о еде. Учить их лучше не по одному, а в сочетаниях и коротких предложениях, чтобы сразу было понятно, как английский работает в реальной речи.

Читайте также

10 эффективных способов легко и быстро учить английские слова

Проверьте себя

Пройдите тест и выполните упражнение, чтобы узнать, как вы запомнили лексику из статьи.